食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，而食品安全問題是關(guān)系人體健康和民生大計的重大問題。

乳制品中所含營養(yǎng)成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收，是人們特別是嬰幼兒飲食中營養(yǎng)元素的重要來源。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)找嬖鲩L的需求，乳及乳制品產(chǎn)量不斷增加，產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問題也備受關(guān)注。

原奶需要及時檢測其中的功能成分和與安全性相關(guān)指標(biāo)，以便判斷是否合格和按質(zhì)論價，同時在進(jìn)一步加工、存儲、包裝、運(yùn)輸和貨架期內(nèi)等過程中對新添加原料、半成品及最終成品的品質(zhì)監(jiān)控和是否會引入新的污染物質(zhì)等都十分重要。睿科集團(tuán)提供的乳制品解決方案可以幫助我們的客戶高效完成過程中的質(zhì)量與安全監(jiān)控。

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